职教研究

您现在的位置: 首页 > 职教研究

2017年旅游酒店教学部技能展示

发布人:-- 时间:2017/11/29 16:14:28

根据海南省商业学校2017-2018学年第一学期教学技能周工作安排,为进一步推动旅游酒店教学部的专业建设,营造浓厚的技能学习氛围,展示旅游酒店教学部学生风采,20171127日上午,旅游酒店教学部组织学生在二区操场及7楼德育基地进行了餐巾折花、鸡尾酒调制、英语综合三个项目的决赛。

    

  餐巾折花比赛项目共25名学生参加了决赛。比赛要求参赛选手在规定时间内折好三种杯花和三种盘花共六种花型。评委从选手的仪容仪表、操作卫生、花型种类、花型难度、基本技法、总体效果等五个方面对选手进行了评分。

    

    

  鸡尾酒调制比赛项目共10名学生参加了决赛。比赛分为两个环节:酒品盲测、英式调酒。

    

  评委从酒的色、香、味、形、气及选手的调酒动作等六个方面对选手进行了评分。

    

  互动环节,学生热情高涨、积极答题,将比赛的气氛推向高潮。

  英语技能比赛项目共35名学生参加了决赛,所涉专业有16酒店、17酒店、16物流3+417物流3+416旅外班等专业班级学生。比赛分为英语听力、英语书写、英语朗读三个单项赛。

    

 

  此次比赛特邀15级旅游英语班的黄凯敏同学进行了英语演讲,分享她学习英语的心得及学习方法。 此次活动激发和培养了学生学习英语的兴趣,营造良好的校园英语氛围。