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赵福振老师

发布人:-- 时间:2013/12/26 10:04:38

赵福振   硕士学位,海南省技术能手,中式烹调高级技师,国家职业技能竞赛裁判员,餐饮业国家一级评委,中式烹调高级考评员,国家级骨干教师,海南省商业学校中餐西餐教学部主任,海南省烹饪协会常务理事,中国名厨委新星俱乐部会员。

20122013年连续两度荣获第四、第五届全国海鲜烹饪技能大赛特金奖及“十佳海鲜烹饪能手”称号;2012年获得第二届全国名厨邀请赛特金奖及中华金厨奖; 09年参编东北师范大学出版社出版的《烹饪营养与卫生》;2010年主编北京师范大学出版社出版的《烹饪营养与卫生》。2012年至2013年参与中职中餐烹饪专业国家级精品课程资源共建;2013年参与全国中职中餐烹饪与营养膳食教学标准制定。曾多次担任省级、国家级烹饪技能比赛评委。