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张语东老师

发布人:-- 时间:2013/12/26 10:59:19

     张语东,男,1976年生,汉族、中共党员、2000年参加工作,现海南省商业学校任教。毕业于四川烹饪高等专科学校(2012年毕业于北京工商大学,会计学专业),本科文凭。中式面点高级技师。先后在深圳面点王餐饮有限公司、柳州兴桂学校工作。先后获得优秀班主任、优秀教师、全国商科论文二等奖。

20102011201220132014年指导学生参加全国职业院校技能大赛均获省级面点项目一等奖,国赛获二等奖3次、一等奖1次、三等奖12010年获海南菜创新大赛面点一等奖,酒店行业烹饪大赛获西点一等奖,同年8月参加马来西亚烹饪大赛获面点特金奖、团体特金奖。2009年参加国家骨干烹饪教师培训

2014年赴澳大利亚学习。任教烹饪专业,任教学科有:中、西面点制作、中式面点技艺、冷菜与刀工、烹饪概论、烹饪营养与卫生、餐饮核算等课程。主编:面点制作技术,参编:烹饪营养与卫生。